Науковці Медичної школи імені Льюїса Каца при Університеті Темпл повідомили, що концентрат соку японської сливи може захищати від розвитку гіпертонії. Про це 18 вересня 2026 року розповів доктор медичних наук Сатору Егучі, член Американської академії кардіологів (FAHA).
Етапи експерименту
Спочатку дослідники провели експеримент на мишах: одна група гризунів отримувала воду з додаванням концентрату соку японської сливи, а контрольна — лише воду. У мишей, яким давали екстракт, гіпертонія не розвинулася.
Подальше дослідження тканин показало, що сік захищав кровоносні судини від негативного впливу ангіотензину II — гормону, який впливає на артеріальний тиск. Експерименти на клітинах також підтвердили, що концентрат запобігає переключенню на гліколіз, який зазвичай відбувається у разі гіпертонії.
Раніше відомі результати
У попередніх експериментах на гладких клітинах кровоносних судин науковці вже виявляли, що концентрат послаблює сигнали, пов’язані з ангіотензином II, який відіграє центральну роль у розвитку гіпертонії.
Подальші кроки дослідників
Наразі вчені планують визначити конкретні сполуки в концентраті, відповідальні за захисні ефекти. Сирі плоди «уме» містять токсини, тому їх традиційно переробляють на безпечні соки чи вино. Виявлені сполуки можуть лягти в основу нових ліків від гіпертонії — основної причини серцево-судинних захворювань, зокрема інсультів та інфарктів.
